ARTÍCULO: El cuerpo y la alimentación (y II).

AHORA QUE ESTAMOS EN ENERO… Hablábamos de contradicciones, pero también de unos cambios sociales y económicos que están transformando nuestra cultura sanitaria y aumentando nuestro grado de bienestar. El marketing y la publicidad nos incitan a comer, pero también a adelgazar, al consumo de manjares y delicatessen, de bebidas y alcohol, pero luego nos recomiendan…

NOTICIA: Presentación de EL DIRECTOR DE MALLS

Queridos amigos: El próximo martes, 12 de febrero de 2013, a las 19 horas, tendrá lugar la presentación de mi libro EL DIRECTOR DE MALLS, publicado por Pigmalión Edypro. El acto tendrá lugar en la Fundación Universitaria Española (c/ Alcalá, 93, 28009, Madrid). Intervendrán en el acto: Francisco Martín Cabrera, ex director de grandes almacenes…

ARTÍCULO: El cuerpo y la alimentación (I).

AHORA QUE ESTAMOS EN ENERO… Cada vez somos más altos, más esbeltos, vivimos más tiempo y nuestro cuerpo está mejor formado. La estadística lo prueba: a finales del siglo XIX, a principios del XX, la esperanza de vida de los españoles arrojaba una media de 48 años. Hoy andamos por los 76 , en el…

REFLEXION: Todo está en las palabras, en 2013.

  Entre tantos oficios ejerzo este que no es mío. Como un amo implacable me obliga a trabajar de día y de noche, con dolor, con amor. Bajo la lluvia, en la catástrofe, cuando se abren los brazos de la ternura o del alma… …..a este oficio me obligan los dolores ajenos, las lágrimas, los…