ARTÍCULO: El cambio personal: renovación y renacimiento.

Hay momentos en la vida en que nos encontramos  en la encrucijada, tiempos, épocas, en las que la vida nos exige un cambio, un camino alternativo, una renovación. El ser humano vive, hoy día, sesenta, setenta, ochenta años, por término medio en nuestro mundo occidental, un tiempo suficiente para vernos incursos en algún difícil proceso,…

ARTÍCULO: El picante, defensa o polémica. (Nutrición)

  Picantes que atraen a muchos, picantes rechazados por algunos, picantes tan picantes que atraen a los más viciosos. Comidas aderezadas con sustancias que pican en la boca o la garganta. Con detractores y defensores a partes iguales. Estilos de cocina locales en diversos países del mundo que saltado a la popularidad a escala internacional….